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开平商务局315期间多措并举确保肉品质量

2019-07-13 00:05:11来源:励志吧0次阅读

开平商务局3.15期间多措并举确保肉品质量安全

为切实加强我区屠宰监管水平,规范屠宰行业的生产经营行为和肉品流通秩序,确保畜禽产品质量安全,区商务局利用3.15消费者权益保护日,多措并举,狠抓落实:一是广泛宣传、深入发动。及时向定点屠宰厂下发了 3.15 期间专项整治文件。分别与两家定点厂签订畜禽产品质量安全书,并张贴到屠宰厂以及屠宰车间门口。对外公布了投诉举报,承诺随时办理举报案件。二是狠抓静养、严防注水。要求必须在规定时间以前进厂,否则不准进厂。并进行定期检查、不定时检查,一经发现不按规定静养的,将按规定严厉处罚。三是强化管理、规范台帐。台帐管理是我们商务部门管理定点屠宰厂的重要抓手之一,也是我们分清的主要凭证。所以,我们明确要求屠宰厂必须有专人负责填写,进厂、出厂、无害化处理必须要前后对应,要持朔源单进厂屠宰。四是强化监督、认治局面。

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