电竞

芋头去皮后怎么保存?芋头去皮后变色了还能吃吗?[图]

2019-10-09 15:47:43来源:励志吧0次阅读

芋头是有一层层厚厚的皮,我们会发现外面很多人卖的芋头都是削皮过的,主要是剥芋头手容易很痒,有的人喜欢吃芋头每次都会买很多回家,但是去皮的芋头是不怎么容易保存的,那芋头去皮后怎么保存?芋头去皮后变色了还能吃吗?

1、芋头去皮后怎么保存

一般芋头去皮后保存的话,可以将芋头放在淡盐水中保存,这样可以使芋头保存一段时间不会变色,另外也可以在水中加点小苏打粉,也是比较好的保存方法,如果有控温的仪器,那么可以设置温度为10-15度,在此温度范围内保存芋头是最好的,但去皮后的芋头一般都只能短暂的保存。

如果说想让芋头的保存时间稍微长一点的话,建议将芋头切块,用油炸熟或者是蒸熟,然后再存放在冰箱中,也可以将芋头制成芋头干食用。

2、去皮后可以放冰箱吗

芋头去皮后,如果没有经过任何处理的话,最好不要放在冰箱中,冰箱中的低温不适合芋头的贮存,可能会使芋头受到冷害,从而降低芋头的食用价值。

3、去皮后变色了还能吃吗

芋头中含有丰富的淀粉,与土豆一样,芋头去皮后与空气中的氧气直接接触,很容易就会使芋头氧化变色,但并没有产生有害物质,只是会影响芋头的美观,所以说芋头去皮后变色了可以继续吃,只是芋头还是尽早吃完比较好,不要等到变色。

4、小贴士

芋头应该吃多少,洗多少,不要一次性将芋头全部去皮、清洗干净,因为芋头去皮后保存时间不是很长,吃不完的话,可能就会降低芋头的食用价值,而且买回来的芋头,应该晒干后放在干燥、阴凉、通风的地方比较好,不过也应在半个月内吃完。

5、芋头煮熟可以放几天

芋头煮熟后放冰箱冷藏可以放2-3天。

芋头煮熟后,容易受到微生物的污染,所以不能长时间的保存,而且芋头的淀粉含量丰富,保存时间长了还会影响芋头的食用口感,所以一般时间煮熟的芋头放冰箱保存2-3天左右。

上海锦医堂中医门诊部怎么预约
保定东大肛肠医院黄飞翔
上海锦医堂中医门诊部有预约吗
保定东大肛肠医院白升
上海锦医堂中医门诊部电话预约
分享到: